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对于喜欢吃脐橙的朋友来说,橙汁蒸蛋是一道不可错过的美食

作者:admin 发布日期: 2019-10-22 二维码分享

作为一种老少皆宜的水果,脐橙受到了很多消费者的喜欢,我们都知道这种水果里含有的大量的维生素,对我们的身体是极有好处的,但是你知道吗?脐橙除了正常吃法,还有很多创意吃法,今天小编想为大家推荐一道关于脐橙的美食——橙汁蒸蛋。

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普通的蒸蛋吃腻了,来个橙汁蒸蛋吧,嫩滑的蛋里散发的淡淡的甜橙味,深秋时节吃一个,化痰又开胃。做法很简单,喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

大脐橙1个洗净。从上端2/3处切开,挖出果肉。滤出橙汁,加适量白糖,橙汁少的话可加适量水。鸡蛋打散,加入橙汁混合。混合的蛋液过滤三次,滤掉气泡,静置片刻。将橙子容器切出外形蛋液倒入橙子容器中,包上保鲜膜,锅里放水烧开,放入蒸锅小火蒸10分钟,在锅里焖上10分钟。其实,橙子皮也是可以吃的。

值得注意的是,蛋液一定要过滤,直到没有气泡,这是蒸蛋嫩滑的关键。还有蒸蛋要水开锅之后再放入蒸,一定用小火。

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是不是很简单呢,快快动起你的小手试试吧!关注我们的网站,后续还会不定期的为大家介绍关于橙子的内容哦!

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